黄柳英老师执教组本教研展示课《生的食物和熟的食物》

日期:2018-05-17 阅读次数:191

活动预备  

黄柳英作为这一学期新加入科学团队的老师,先前在语文教学上已经有所建树,教学基本功扎实,教科研等专业素质较高。  

学期初,我们在制定教研课计划时,黄柳英老师初步定的时间就是五月。16日恰好是四年级的家校开放日,黄老师刚好需要执教展示课,后来我们讨论后决定同时作为组本教研课来进行教学。  

黄老师执教食物单元的《生的食物和熟的食物》一课,为了实验教学的有效推进。黄老师提前几天进行下水试验,从材料的确定和选用,以及加热食材的选用和试验,都进行了周到的准备。做到心中有数,胸有成竹,当是教学的重要理念。  

活动进行时  

5月16日,一早黄老师就到校,在前一天的准备基础上继续完备。总务处,一早就把家长用塑料套凳放在2号实验室门口。实验室为了迎接家长的到来,对实验室的相关卫生工作进行打扫,然后把实验室后门打开,套凳安放到位。先到家长先引导等候在1号科学教室,黄老师对学生进行课前引导后,下课一会后,引导家长进入二号科学教室进行听课。  

黄老师的教学风格给人耳目一新的感觉,干练、清晰、文雅的教学特质体现在教学中。黄老师首先引导学生复习上一节课营养要均衡一课,复习中引导学生认识营养饮食的重要性。然后图片出示各种生的、熟的食物,有学生进行辨认,同时提出为什么要进行生熟不同吃法,引出教学课题《生的食物和熟的食物》。基于科学课做中学、做中思、做中言的基本思想,黄老师给学生很多动手做和思考交流的时机。在对生熟马铃薯实验鉴定中,学生兴趣盎然,边鉴定,边填写实验记录单。实验后,在交流汇报中,学生的马铃薯的生熟特点进行充分交流。第二个活动黄老师准备了每小组两小块廋肉,还有酒精灯、石棉网、铁架台等实验材料。学生对其中一块瘦肉在加热实验中很是关注,两分钟后学生还对廋肉块进行翻身,4分钟后廋肉熟了。学生用镊子取出后,对熟肉和生肉进行鉴定和区分,填写实验记录单。交流环节,黄老师尊重学生的认知规律,由浅入深,步步深入,协助学生理清科学认知。接下来,黄老师引导学生认识生吃和熟吃的优劣点,一步一步引出其中的生活奥秘。  

课上,家长们很是好奇的关注课堂的深入,当课堂上出现有意义的话题时,家长也会窃窃私语。整堂课学生参与度较高,活动时间充足,教学是扎实而高效的,课堂的探究氛围浓厚。  

活动评价  

有心做事,万事不难。科学课作为学生喜欢的课程,以其实用、启智、有趣的特点,注定科学课大有作为。学生的科学素养必将帮助学生面对未来更多的生活问题,努力更好就成为可能。  

本次活动,准备充分,集约高效,很好的展示了科学组的工作风貌,一次值得参与的研学机会。